- Erstellen der Zerlegekalkulation sowie Organisation der Arbeitsabläufe
- Steuerung und Kontrolle der täglichen Produktionsprozesse
- Einteilung und Überwachung der Mitarbeiter und deren Arbeitsprozesse
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinen (HACCP)
- Mitarbeitermotivation und -führung
- Durchführung von Inventuren
- Zuschnittskontrolle/ Überwachung der Zerlegeausbeuten/ Durchführen von Kalkulationen
- Durchführung ständiger Kontrollgänge unter Berücksichtigung der Qualitätsanforderungen und zur Steigerung der Produktivität in der Abteilung
Fleischer (m/w/d)/ Fleischermeister (m/w/d) für die Zerlegung
Fleischwerk EDEKA Nord GmbH • Lüttow-Valluhn
WAS WIR DIR BIETEN
Arbeitgeber bezuschusste Kantine
Betriebliche Altersvorsorge
EDEKA-Versicherungsdienst
Jährliche Mitarbeiter:innen-Events
JobRad Fahrrad-Leasing
Kostenloses Konto bei der EDEKA Bank
Mitarbeiter:innenrabatt in den EDEKA-Märkten der Region Nord
Parkplätze
Tägliche Heimkehr
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Weihnachtsgeld
Weiterbildungsmöglichkeiten
Lüttow-Valluhn
ab sofort
Das Fleischwerk der EDEKA Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren Fleisch-und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Fleischer (m/w/d)/ Fleischermeister (m/w/d) für die ZerlegungDeine Aufgaben
Dein Profil
- idealerweise eine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) / Koch (m/w/d)
- Erfahrungen in der industriellen Verarbeitung von Fleisch wünschenswert in der Zerlegung
- eine gute Belastbarkeit und die Bereitschaft zu Nachtschicht
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- EDV-Kenntnisse
Weitere Informationen
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Lerne Deine zukünftigen Kolleg:innen kennen
Patrycja - Kommissioniererin im Fleischwerk
Victorija - Kommissioniererin im Fleischwerk
Mehr Videos
Patrycja - Kommissioniererin im Fleischwerk
Victorija - Kommissioniererin im Fleischwerk
Bildergalerie
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
Warum Du zu EDEKA Nord kommen solltest
Patrycja
Kommissioniererin im Fleischwerk
„Meine Aufgabe besteht darin, die Produkte zu scannen und an unsere Kund:innen zu versenden. Ich freue mich, Teil dieses Teams zu sein."
Victorija
Kommissioniererin im Fleischwerk
„Wir arbeiten hier im Team und unsere Aufgabe ist die schnelle und konkrete Auftragsbearbeitung."
Über das Unternehmen
EDEKA im Profil
EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 650 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von über 835.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.
Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem Konzernumsatz von 3,73 Mrd. Euro im Jahr 2022 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit eigenen Produktionsbetrieben für Fleisch- und Wurstartikel sowie Backwaren garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“. Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Bedürfnisse der Kund:innen vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss.
EDEKA Nord ist ein attraktiver Arbeitgeber und Ausbilder. Im Jahresdurchschnitt 2022 beschäftigte EDEKA Nord 6.656 Mitarbeiter:innen und zählt damit zu den größten Arbeitgebern in der Region. Dabei setzt EDEKA Nord auf ein modernes Führungsverständnis, bei dem die Führungskraft stets die unternehmerische Verantwortung im Blick behält und zusätzlich als Vorbild, Teamplayer:in und Coach:in agiert. Zudem bietet EDEKA Nord allen Mitarbeiter:innen ein umfangreiches internes Aus- und Weiterbildungsangebot, das fachliche und persönliche Entwicklung gleichermaßen berücksichtigt.
Ansprechpartner
Susanne Liesberg
E-Mail schreiben E-Mail kopiert! E-Mail kopieren?
Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
Am Heisterbusch 24
19246 Lüttow-Valluhn
