- Brot und Brötchen fachgerecht ausbacken sowie sicher mit Arbeitsgeräten und Maschinen umgehen
- Rohstoffe korrekt abwiegen und vorbereiten
- Teige herstellen, verarbeiten und zu unseren Backwaren weiterentwickeln
- nach Rezepturen arbeiten und unsere hohen Qualitätsstandards einhalten
- arbeitsvorbereitende Tätigkeiten durchführen und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgehen
- Backöfen und weitere Maschinen bedienen, überwachen und pflegen
Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH • Mölln
Deine Top-Vorteile bei uns:
Genuss & Vergünstigungen im Alltag
20% Mitarbeitendenrabatt in all unseren Bäckereifilialen
Entspannt zur Arbeit
Zuschuss zum Jobticket
Planungssicherheit für Dein Leben
Perspektive auf einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Für die Zukunft vorgesorgt
Wir sichern Dich ab mit Betrieblicher Altersvorsorge und Vermögenswirksamen Leistungen
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Vollzeit
Industriestr. 39, 23879 Mölln
ab 01.09.2026
Deine Aufgaben
Dein Profil
- Du verfügst über einen einfachen Schulabschluss (ESA)
- Du hast eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Freude am Umgang mit unseren Backwaren
- Du bist zuverlässig, teamorientiert und verantwortungsbewusst im Umgang mit Lebensmitteln
- Du sprudelst vor Energie, willst Dich einbringen und weiterentwickeln
- Du hast handwerkliches Interesse und Spaß an praktischer Arbeit
- Du bist bereit, zu frühen Arbeitszeiten und in wechselnden Schichten zu arbeiten
Unser Angebot
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung:
1. Ausbildungsjahr: 1.078 €
2. Ausbildungsjahr: 1.189 €
3. Ausbildungsjahr: 1.299 € - Weihnachtsgeld (nach der Probezeit)
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Attraktives Prämienprogramm
- Eigenes iPad (nach der Probezeit) für Deinen Ausbildungsalltag
- Personalrabatt in unseren eigenen Bäckereifilialen sowie in den Märkten der EDEKA Nord
- Persönliche Betreuung vor Ort
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Unterstützung bei der Führerscheinförderung
- Intensive Prüfungsvorbereitung sowie zusätzliche Weiterbildungsangebote
- Abwechslungsreiche Ausbildung mit echten Karrierechancen
- Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Weitere Informationen
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ansprechpartner:in
Einblicke in den Arbeitsalltag
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Unser unkomplizierter Bewerbungsprozess
1. Schritt
Du gibst Deine Kurzbewerbung in der Filiale ab oder schickst direkt hier Deine Online-Bewerbung ab.
2. Schritt:
Du erhältst eine Einladung zu einem kurzen Telefoninterview mit einer unserer Recruiter:innen.
3. Schritt:
Im ca. 15-minütigen Telefoninterview lernen wir Dich besser kennen und klären die wichtigsten Fragen.
4. Schritt:
Je nach Position laden wir Dich zu einem persönlichen Gespräch mit der Bezirksleitung oder zu einem Probearbeiten ein, damit Du den Arbeitsalltag kennenlernen kannst.
5. Schritt:
Du unterzeichnest den Arbeitsvertrag und wirst Teil unseres Teams!
Wissenswertes
Entwicklung, die schmeckt: Deine Karriere bei uns in der Bäckerei!
Starte Deine Karriere in einer unserer Bäckereien und entdecke vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten – vom Einstieg als Aushilfe bis hin zur Führungskraft. Bei uns erwartet Dich ein inspirierender Karriereweg, der nicht nur Deinen beruflichen Erfolg fördert, sondern auch richtig Freude macht.
Einstiegsmöglichkeiten für alle: Auch ohne Erfahrung im Verkauf kannst Du bei uns durchstarten! Als Quereinsteiger:in bieten wir Dir immer wieder spannende Chancen, uns im Bäckereiverkauf zu unterstützen.
Tipp: In der Stellenanzeige steht oft schon, ob der ausgeschriebene Job auch für Quereinsteiger:innen geeignet ist.
Egal, ob Du als ungelernte Verkaufskraft, frisch ausgebildet, als Aushilfe, in Teilzeit oder Vollzeit starten möchtest – wir haben das passende Arbeitsmodell für Dich und freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen.
Zeig uns, was in Dir steckt und schon bald kannst Du die nächste Karrierestufe erklimmen – sei es als (stellvertredene) Filialleitung, Bezirksleitung oder schließlich als Regionalverkaufsleitung.
Das Beste: Bei uns enden Deine Möglichkeiten nicht an der Ladentheke. Wir bieten Dir spannende Perspektiven in anderen Bereichen unseres Unternehmens – zum Beispiel in der Produktion, in der Logistik oder im kaufmännischen Bereich.
Egal, wo Du gerade stehst – bei uns findest Du immer einen Weg, der zu Dir passt. Entdecke Deine Karriere in der Bäckerei mit Geschmack! 🍞💪
