- Ausbau und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements
 - Erstellung, Bearbeitung und Aktualisierung der QM-Dokumentation
 - Überprüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben auf allen Stufen der Prozesskette 
[z.B. Lebensmittelrechtliche Kennzeichnungsprüfung, Rindfleischetikettierung (Lebensmitteleinzelhandel/Großhandel)] - Spezifikations-, Rückverfolgbarkeits- und Reklamationsmanagement
 - Mitwirkung an Prozessoptimierungen: Probleme analysieren, Lösungen finden, Maßnahmenpläne erstellen, präsentieren
 - Planung und Durchführung von Schulungsmaßnahmen im Hinblick auf Hygieneanforderungen sowie HACCP-Themen
 - Bearbeitung von Reklamationen und Anfragen von Kunden und Lieferanten
 - Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
 - Begleitung bei Zertifizierungsaudits, behördlichen Kontrollen
 - Durchführung von Reinigungskontrollen und Betriebsbegehungen
 - Bearbeitung von Projekten
 
      Mitarbeiter (m/w/d) für Qualitätsmanagement
Fleischwerk EDEKA Nord GmbH • Lüttow-Valluhn
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                      Vollzeit
 
Am Heisterbusch 24, 19246 Lüttow-Valluhn
Werde Teil der großen EDEKA-Familie und bewirb Dich als Team-Mitglied in unserem modernen Unternehmen!
Unser NORDfrische Center, das Fleischwerk von EDEKA Nord, ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn. Mit direkter Anbindung zur A24 ist unser Unternehmen als Arbeitgeber für über 700 Kolleg:innen nicht nur logistisch gut zu erreichen, sondern gleichzeitig auch zentraler Ausgangspunkt zur Belieferung unserer norddeutschen EDEKA Märkte.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Mitarbeiter (m/w/d) für das QualitätsmanagementAufgaben
Profil
- erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie, Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Ausbildung
 - erste Berufserfahrungen im Bereich Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement in einem Lebensmittelunternehmen sind zwingend erforderlich
 - fundierte Kenntnisse bei Zertifizierungs- und QS-Systemen (HACCP/IFS/BIO/QS)
 - souveräner Umgang mit IT und dem MS-Office Paket
 - durchsetzungsstarke Persönlichkeit
 - soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
 - große Einsatz- und ausgeprägte Lernbereitschaft
 - Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und systematischer, selbständiger Arbeitsstil
 
Unser Angebot
- Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
 - Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per „Du“.
 - Hilfsbereite Kolleg:innen stehen dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
 - Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
 - Du bekommst bei uns zeitgemäße Sozialleistungen (Urlaubs-und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub usw.).
 - Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.
 - Kaffee, Tee und Wasser gibt’s bei uns umsonst.
 - Falls du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst du dir ein tolles Fahrrad über „JobRad“ leasen.
 - Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Gebiet der EDEKA Nord GmbH
 
Interessiert?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
          Susanne Liesberg
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
              Am Heisterbusch 24
              19246 Lüttow-Valluhn