Produktionsplaner / Disponent (m/w/d) Fleisch- und Wurstwaren

• Produktionsplanung: Du erstellst die täglichen und wöchentlichen Produktionspläne für unsere Fleisch- und Wurstbereiche.
• Rohstoff-Disposition: Du kümmerst dich darum, dass immer der passenden Rohstoff in der richtigen Menge auf Lager ist – nicht zu viel und nicht zu wenig.
• Frische im Blick: Aufgrund der kurzen Haltbarkeit (MHD) unserer Produkte überwachst Du die Bestände besonders aufmerksam, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
• Schnittstellen-Profi: Du stehst im ständigen Austausch mit den Abteilungsleitern in der Produktion, dem Einkauf und der Logistik, wenn sich Pläne kurzfristig ändern.
• Systempflege: Du arbeitest mit unserem Warenwirtschaftssystem CSB und auch Excel schreckt Dich nicht ab.

• Erfahrung im Gepäck: Du hast eine Ausbildung oder Berufserfahrung im Lebensmittelbereich (z. B. Fleischwirtschaft) und kennst die Abläufe in der Produktion.
• Organisationstalent: Du behältst auch dann den Überblick, wenn es mal hektisch wird und sich Lieferzeiten oder Bestellmengen spontan verschieben.
• Zahlen- und Softwareverständnis: Du arbeitest gerne strukturiert am PC und hast ein gutes Gespür für Mengen und logische Abläufe.
• Verantwortungsbewusstsein: Du weißt, wie wichtig Hygiene- und Qualitätsstandards bei leicht verderblichen Lebensmitteln sind.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit: Du bist durchsetzungsstark, triffst klare Absprachen und arbeitest gerne Hand in Hand mit den Kolleg:innen.

• Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
• Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per „Du“.
• Hilfsbereite Kolleg:innen stehen Dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
• Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
• Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.
• Kaffee, Tee und Wasser gibt’s bei uns umsonst.
• Falls Du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst Du dir ein tolles Fahrrad über „JobRad“ leasen.
• Du arbeitest in einem klimatisierten Büro, damit Du immer einen kühlen Kopf bewahren kannst
• Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die Du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Norden. 

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.