- Brot und Brötchen fachgerecht ausbacken sowie sicher mit Arbeitsgeräten und Maschinen umgehen
- Rohstoffe korrekt abwiegen und vorbereiten
- Teige herstellen, verarbeiten und zu unseren Backwaren weiterentwickeln
- nach Rezepturen arbeiten und unsere hohen Qualitätsstandards einhalten
- arbeitsvorbereitende Tätigkeiten durchführen und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgehen
- Backöfen und weitere Maschinen bedienen, überwachen und pflegen
Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH • Mölln
-
Vollzeit
Industriestr. 39, 23879 Mölln
ab 01.09.2026
Job-ID: 402442
Riecht für Dich etwas besser als der Duft von frisch gebackenen Brötchen?
Du packst gern mit an und hast Lust, aus einfachen Zutaten richtig gute Backwaren zu machen und Deine eigene Kreativität einzubringen? Dann passt die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) perfekt zu Dir!
In unserer traditionsreichen Bäckerei in Mölln zeigen wir Dir Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten echtes Bäckerhandwerk entsteht.
Klingt gut? Dann schnapp Dir die Schürze und leg mit uns los – bei uns kriegst Du’s gebacken!
Aufgaben
Profil
- Du verfügst über einen einfachen Schulabschluss (ESA)
- Du hast eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Freude am Umgang mit unseren Backwaren
- Du bist zuverlässig, teamorientiert und verantwortungsbewusst im Umgang mit Lebensmitteln
- Du sprudelst vor Energie, willst Dich einbringen und weiterentwickeln
- Du hast handwerkliches Interesse und Spaß an praktischer Arbeit
- Du bist bereit, zu frühen Arbeitszeiten und in wechselnden Schichten zu arbeiten
Unser Angebot
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung:
1. Ausbildungsjahr: 1.078 €
2. Ausbildungsjahr: 1.189 €
3. Ausbildungsjahr: 1.299 € - Weihnachtsgeld (nach der Probezeit)
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Attraktives Prämienprogramm
- Eigenes iPad (nach der Probezeit) für Deinen Ausbildungsalltag
- Personalrabatt in unseren eigenen Bäckereifilialen sowie in den Märkten der EDEKA Nord
- Persönliche Betreuung vor Ort
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Unterstützung bei der Führerscheinförderung
- Intensive Prüfungsvorbereitung sowie zusätzliche Weiterbildungsangebote
- Abwechslungsreiche Ausbildung mit echten Karrierechancen
- Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Interessiert?
Du bist auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns, noch heute von Dir zu hören!
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Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Kontakt
Über das Unternehmen
EDEKA Nord nimmt mit rund 600 Märkten, den vier Logistikstandorten in Neumünster, Malchow und Zarrentin sowie zwei Produktionsbetrieben eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Einzelhandel, Großhandel und Produktionsbetriebe bilden dabei eine dynamische Einheit. Sie überzeugen als ein Team – mit Know-how, mit Gestaltungswillen in zahlreichen Projekten und mit viel Liebe zu Lebensmitteln! Mittelpunkt unseres Handelns sind unsere selbstständigen Kaufleute im Geschäftsgebiet. Als Botschafter:innen für Vielfalt, Regionalität und Frische beeindrucken sie vor Ort mit unternehmerischem Handeln, gelebter Kund:innennähe und Verbundenheit mit der Region. Mit Neueröffnungen, Privatisierungen, Existenzgründungen und Verlagerungen stehen sie alle für verlässliche Nahversorgung, Expansion, Innovationswillen und Wachstum im Norden.
