Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischwaren (m/w/d) - 2026

E Grümmi a&b Center GmbH • Neumünster

  • Vollzeit

Baeyerstraße 1, 24536 Neumünster

ab 01.09.2026
Job-ID: 409801

Du bist ein Genussmensch und liebst den direkten Kontakt mit Menschen?

Dann starte deine Ausbildung bei EDEKA und werde Profi rund um Fleisch, Wurst & Genuss. Hier lernst du alles, was man braucht, um Kunden zu begeistern – von fachkundiger Beratung bis zur kreativen Warenpräsentation.

Aufgaben

Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du somit dafür, dass das Grillfest ein Erfolg wird. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus dir einen guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen
  • Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
  • Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware
  • Du lernst, Fleisch richtig zu verarbeiten
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen
  • Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und optisch ansprechend
  • Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Profil

  • Einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife
  • Freude am Verkauf und Umgang mit Lebensmitteln
  • Eine kundenorientierte Arbeitsweise
  • Interesse an der Bearbeitung und Veredelung von Fleischwaren

Interessiert?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.



Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Personalabteilung EDEKA Grümmer

Verwaltung
 

04321 2701

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Logistikstandorte Neumünster

Logistikstandorte Neumünster

Unser Regionallager in Neumünster-Gadeland umfasst rund 22.000 Artikel aus dem Trockensortiment sowie aus den Sortimenten Tiefkühl, Obst und Gemüse. Auf 38.288 m² arbeiten etwa 630 Logistik-Expert:innen und Berufskraftfahrer:innen und versorgen die EDEKA-Märkte in Schleswig-Holstein und Hamburg mit frischen Lebensmitteln. Zudem bauen wir aktuell ein weiteres Zentrallager in Neumünster-Eichhof, das zum Teil schon in Betrieb ist. Dort arbeiten derzeit 180 Mitarbeitende auf 34.500 m².

Über das Unternehmen

 
 

EDEKA Nord nimmt mit rund 600 Märkten, den vier Logistikstandorten in Neumünster, Malchow und Zarrentin sowie zwei Produktionsbetrieben eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Einzelhandel, Großhandel und Produktionsbetriebe bilden dabei eine dynamische Einheit. Sie überzeugen als ein Team – mit Know-how, mit Gestaltungswillen in zahlreichen Projekten und mit viel Liebe zu Lebensmitteln! Mittelpunkt unseres Handelns sind unsere selbstständigen Kaufleute im Geschäftsgebiet. Als Botschafter:innen für Vielfalt, Regionalität und Frische beeindrucken sie vor Ort mit unternehmerischem Handeln, gelebter Kund:innennähe und Verbundenheit mit der Region. Mit Neueröffnungen, Privatisierungen, Existenzgründungen und Verlagerungen stehen sie alle für verlässliche Nahversorgung, Expansion, Innovationswillen und Wachstum im Norden.

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