- Du lernst die fachgerechte Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren.
- Du stellst hochwertige Produkte nach Rezepturen her.
- Du wirst Profi in Sachen Hygiene, Qualitätssicherung & Lebensmittelsicherheit.
- Du berätst Kunden zu Zubereitung & Herkunft – direkt an der Theke.
- Du packst aktiv im Team mit an und gestaltest unsere Frischetheke mit.
Ausbildung zum Fleischer im Verkauf (m/w/d) - 2026
Frauen Lebensmittel KG • Itzehoe
-
Vollzeit
Rotenbrook 4, 25524 Itzehoe
ab 01.09.2026
Job-ID: 387105
Du packst gerne mit an, interessierst dich für Lebensmittel und suchst einen Beruf mit Handwerk & Tradition?
Du packst gerne mit an, interessierst dich für Lebensmittel und suchst einen Beruf mit Handwerk & Tradition?
Dann starte deine Ausbildung bei EDEKA und werde Teil eines echten Genuss-Handwerks. Als Fleischer bist du Experte für Fleischqualität, Verarbeitung und Zubereitung – und sorgst dafür, dass unsere Kunden immer die beste Auswahl haben.
Aufgaben
Profil
- Interesse an Lebensmitteln, besonders Fleisch- und Wurstwaren.
- Handwerkliches Geschick und Freude am Anpacken.
- Verantwortungsbewusstsein & Hygienebewusstsein.
- Einen Haupt- oder Realschulabschluss.
Unser Angebot
- Eine abwechslungsreiche, 3-jährige Ausbildung mit Zukunft.
- Attraktive Vergütung nach Tarif + Mitarbeiterrabatte.
- Seminare, Workshops & Schulungen, die dich fit für die Praxis machen.
- Übernahmechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein starkes Team, das dich unterstützt.
Interessiert?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
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Über das Unternehmen
EDEKA Nordwest ist eine von sechs genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaften des EDEKA-Verbundes. Mit Verwaltungssitz in Moers nimmt das Unternehmen eine führende Position im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Gemeinsam mit mehr als 860 selbstständigen Kaufleuten betreibt EDEKA Nordwest rund 1.550 Märkte mit einer Gesamtverkaufsfläche von über 2,1 Millionen Quadratmetern. Die Regionalgesellschaft ist am 1. Juli 2026 aus einer Fusion der beiden Regionalgesellschaften EDEKA Nord und EDEKA Rhein-Ruhr hervorgegangen und erzielte 2025 einen errechneten Konzernumsatz von 10,9 Milliarden Euro.
Das Geschäftsgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern, Teile Niedersachsens und Brandenburgs sowie Nordrhein-Westfalen und angrenzende Regionen in Rheinland-Pfalz. Insgesamt beschäftigt der Arbeitgeber EDEKA Nordwest rund 18.800 Mitarbeitende (2025).
Zu den Vertriebsmarken der EDEKA Nordwest gehören EDEKA, E-Center, Marktkauf sowie trinkgut mit insgesamt 273 Getränkefachmärkten. Darüber hinaus zählen der Fleischhof Rasting, das NORDfrische Center sowie die Bäckereien Büsch und Heinrich-von-Allwörden-Gruppe als eigene Produktionsbetriebe zum Portfolio der Regionalgesellschaft Nordwest.
